Gelato es otra cepa "estadounidense" creada mediante la combinación de Sunset Sherbet y Girl Scout Cookies (Thin Mint pheno). Original Sensible Seeds ha estado trabajando en una versión autofloreciente de Gelato desde que adquirió la genética que les permitió reproducir el fotoperíodo original. La coloración del fotoperiodo original se muestra en Gelato Auto con los tonos morados y los pelos de color naranja intenso y, por supuesto, su intensa producción de resina. El efecto es uno de gran relajación física, pero aún permite productividad y creatividad si disfruta de Gelato Auto durante las horas del día.